8/2 所沢中新井ニュータウンのお祭りに出店しました

昨年から参加させていただき、2回目の出店です。今年は手作りカレー、スイカ、枝豆、ジュースなどでの参加でした。写真は閉店間近の様子です。カレーの売れ行きが好調で、予期せぬ行列まで出来てしまい売り場はてんてこ舞い。明るいうちに写真を撮る暇がありませんでしたが、立寄つて下さった会員の方に撮って頂きました。たくさんの方に手伝っていただきました。反省点もいっぱい。来年につなげたいと思います。

*市販のルーを使わず、玉ねぎをじっくり炒めたカレーは一味違った美味しさでした。8kgの玉ねぎを炒めた会員は二度とやらないと今は云っていますが、きっと来年も・・・。