2/4 今年も味噌づくりします。

 生活村の手前みそ、今年も作ります。午前10時開店です。

材料は山形県高畠・工藤さんの無農薬大豆、所沢市オギノエン・ファームの無農薬糀をセットでご準備させていただきます。蓋用の酒粕とセロファンもついています。

 お豆を煮て当日お持ちください。詰める壺や樽もお持ちください。みんなでわいわい作りましょう。お昼には昨冬仕込んだ蔵出しの味噌を使ったお味噌汁でランチします。時間に余裕のある方はおにぎり持参でおいでください。